HASIL APIKULTUR DARI MADU TIRUAN
Semua bahan makanan yang memakai nama madu, yang dihasilkan dengan tidak diolah oleh lebah madu, bukanlah madu asli, melainkan madu tiruan.
Beberapa contoh madu tiruan ialah :
1. Water melon honey atau madu labu air, berasal dari tanaman bernama Citrullus Vulgaris Schrod.
2. Melon honey atau madu labu, diperoleh dari tanaman bernama Cucumus melo L.
3. Pumpkin honey atau madu labu. Didapat dari tanaman bernama Cucurbita pepo L.
4. Date honey atau madu kurma, dihasilkan dari sari buah, dari tanaman bernama date fruit.
Isi utama madu tiruan adalah gula invert, sebagian besar velulosa. Madu tiruan juga termasuk makanan menyehatkan. Kebanyakan hotel di Swiss menyajikan madu dimejanya, tetapi, madu tersebut tidak mengandung madu lebah, melainkan madu tiruan.
HASIL APIKULTUR DARI MADU RACUN
Diluar negeri, madu yang beracun pernah dikenal di Asia Kecil oleh Xenophon bangsa Athea 2000 tahun yang lalu. Orang yang makan madu ini menderita keracunan dengan tanda-tanda : kehilangan kesadaran, muntah-muntah, dan tidak dapat berdiri.
Penderita yang berat menunjukan seperti halnya orang gila, dan beberapa penderita memperlihatkan rasa sakit setengah mati, tetapi hari berikutnya penderita sembuh kembali.
Pada tahun 1877 madu yang beracun pernah diketemukan di lembah Butami. Peternak lebah pada waktu itu ditempat tersebut hanyamempergunakan malamnya saja, karena madunya menyebabkan rasa pusing dan muntah-muntah. Diperkirakan nektar asal mengandung banyak glukosida daripada andromedotoksin.
Madu yang dihasilkan didaerah pegunungan di Jepang Tengah dan Utara , kadang-kadang meyebabkan gangguan keseimbangan badan, karena nektar yang berasal dari keluarga tanaman beracun yang bernama heather. Dalam bahasa Jepang tanaman ini dinamakan Hotsusayi. Nektar dari tanaman Azalea, Monk’hood dan Andromeda juga beracun.
Di Timur jauh menurut Z.Gutuikova, madu yang berasal dari tanaman Learherleaf (Chamaedaphne calyculata Moench) juga beracun, makan madu ini sebanyak 100-200 gr telah cukup menyebabkan tidak sadarkan diri, Tetapi anehnya dan ajaib kalau lebah yang makan ia tidak terganggu sama sekali.
Menurut I.Malochny, bahwa di territorial Khabarovsk terdapat madu beracun yang dinamakan headyhoney, yang berasal dari tanaman Ledum Palustre L. atau Marsh Tea yang tumbuh dirawa-rawa didaerah tersebut.
Yang penting bagi kita adalah untuk mengetahui apakah jenis tanaman tersebut diatas atau semacamnya juga tumbuh di Indonesia?, untuk mengetahui jawabannya penulis sendiri juga belum mengetahuinya, yang jelas naman tersebut belum tercatat sebagai tanaman yang tumbuh di Indonesia.
Ya mudah-mudahan aja tanaman itu tidak terdapat di Indonesia, tapi secara pasti belum pernah ada di Indonesia orang yang menderita keeracunan karena minum madu, tetapi kita harus mengingat bahwa perkembangan apiari kita masih sangat terbatas. Indonesia yang kaya akan hutan yang belum pernah terjamah oleh manusia akan menjadi jawaban masalah tanaman tersebut diatas.
Tag :
HASIL APIKULTUR
0 Komentar untuk "HASIL APIKULTUR DARI MADU TIRUAN DAN MADU RACUN"